Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Choux farcis au quinoa rouge

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Moules à la crème de panais et topinambour

Compote de pommes, butternut et épices

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Muffins vapeur à la purée de courge