Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Bisque de gambas et fenouil
Ingrediënten
-
20 gambas crues, non décortiquées
-
1 échalote
-
1 branche de céleri en tronçons
-
140 g de beurre en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de graines de fenouil
-
2 c. à café de graines d'anis vert
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 fenouil émincé
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de pastis
-
250 g de fumet de poisson
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment
30min
Parmentier de canard confit parfumé à l'érable
15u. 55min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1u. 5min
Jalousie aux abricots
1u. 25min
Aguachile de crevettes
15min
Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)
2u.
Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat
Geen beoordelingen
Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
1u.
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min