Compatibele versies
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre blond
- 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
- les graines d'1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
- 350 g de fraises, coupées en quatre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 15 g de sucre vanillé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1359 kJ / 325 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Œufs pochés à la turque
30 Min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15min
Entremets pistache et rhubarbe
12h
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30 Min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 min
Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc
4h
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1h 15min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 Min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40 Min
Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel
35 Min
Trifle poire, figue et noisette
1 Std. 10 Min
Financiers pistache et framboise
35 Min