Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'eau
- 24 huîtres de Cancale
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 20 g de vin blanc sec
- 100 g de beurre salé, très froid
- gros sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 963 kJ / 232.8 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 3.8 g
- Vetten
- 21.5 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 890.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12 Std. 15 Min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10sa
Bisque de homard au paprika
1 Std. 20 Min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45 min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Langoustines au basilic
30 min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
Brak ocen
Tartelette aux asperges
14h
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 Std. 10 Min
Moules aux cocos de Paimpol
2hod. 30min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Cassoulet toulousain
1h 40min