Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 carottes, en morceaux
- 1 courgette, en morceaux
- 2 poivrons, en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et un peu pour le quinoa
- 8 belles feuilles de chou vert
- 300 g de quinoa rouge
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de mélange d'épices (ras el-hanout, sumac, cumin,coriandre, piment)
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1708 kJ / 408 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 13 g
Alternatieve recepten
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15 min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 Std.
Soupe complète végétarienne
30 Min
Tajine végétarien
35 min
Curry thaï aux légumes
40 min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Fondue de poireaux au chèvre
40 min
Bowl de lentilles et légumes verts
40 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min