Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1939 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 39.2 g
- Koolhydraten
- 25.1 g
- Vetten
- 22.7 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 4.6 g
- Natrium
- 559.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1h 35min
Crème brûlée sans œuf
1h 45min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min
Poires gratinées bleu et noisettes
30min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Pad thaï à la courge butternut
40min
Chips de légumes au four
1h 45min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2h
Virgin piña colada
15min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 Std. 10 Min
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40min
Étoiles de Noël apéro
40min