Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Brochettes de légumes et sauce au curry

Travers de porc sauce au café

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Sandre en croûte de café

Salade de poulpe et de poivrons