Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Ragoût de poulpe méditerranéen

Cuisson de l'épeautre complet

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Soupe de moules au curry

Muffins vapeur à la purée de courge

Salade de fèves aux coques à la menthe

Légumes farcis de l'été

Houmous au yaourt à la grecque et herbes