Légumes farcis de l'été

Légumes farcis de l'été

4.2 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

2 portions

Ingrediënten

La préparation des légumes

2 courgettes non traitées (1 jaune et 1 verte)
1 aubergine
1 poivron rouge
4 tomates grappe

8 tomates cerise

La farce

20 g de noisettes décortiquées
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm env.)
100 g de poivron rouge coupé en deux
230 g de tomates coupées en quatre
60 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g d'oignon nouveau coupés en deux
5 g gingembres frais
2 c. à café de fleur de thym frais
30 g d'huile d'olive
10 g de raisins secs
10 g de baies de goji
le jus d'1/2 citron vert

La cuisson des légumes

500 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 430 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2236.5 kJ / 539 kcal

Vetten 36 g

Vezels 18 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°26 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50min

Tourte aux blettes

2u. 20min

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

2u.

Légumes farcis

1u. 20min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1u. 10min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5u. 50min

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Soupe paysanne

55min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2u.

Cannelloni aux blettes

1u. 5min