Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 concombres, épluchés, égrainés et coupés en tronçons
- 3 oignons nouveaux, coupés en deux
- 50 g de pain de mie blanc, sans croûte
- 50 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 50 g de roquette
- 4 brins de menthe fraîche
- 2 brins de persil frais
- 3 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 894.2 kJ / 216 kcal
- Eiwitten
- 2.2 g
- Koolhydraten
- 6.7 g
- Vetten
- 19.7 g
- Verzadigd vet
- 8.8 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 305.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Granité à la tomate
12 godz.
Cocktail melon et concombre acidulés
10min
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Pesto coriandre-chèvre
10min
Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin
1h
Soupe de pommes vertes
15min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Sorbet tomate-basilic
12 godz.