Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 20 g de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
- 500 g d'eau
- 12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
- 6 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1207.4 kJ / 288.6 kcal
- Eiwitten
- 20.6 g
- Koolhydraten
- 24.3 g
- Vetten
- 14.5 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 12.1 g
- Natrium
- 694.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Granité ananas et gingembre
4h 10 min
Chutney de fenouil
1 godz. 25 min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30min
Fèves fraîches à la catalane
3 Std.
Prunes vapeur
25min
Lait coco pamplemousse ananas
10min
Velouté de moules au safran
40min
Gambas au romarin
40min
Hareng mariné et radis roses
1 Std. 15 Min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min
Moules farcies au beurre d'ail
35min