Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

2u.

Chinese egg noodles

Chinese egg noodles

1u.

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

45min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20min

Spam

Spam

1u. 15min

Chicken stock powder

Chicken stock powder

6u. 35min

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1u. 35min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Soy milk and Mantou buns

Soy milk and Mantou buns

6u.

Homemade Fish Ball Soup

Homemade Fish Ball Soup

2u.