Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Soy Sauce Prawns

30min

Assorted Nuts Mooncake

Geen beoordelingen

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Teochew Braised Mixed Platter

Geen beoordelingen

Saba Con Yelo (Iced Banana)

20min

Ube nut pie

5u. 10min

Ube ice cream

12u. 10min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2u. 25min

Pan de Sal

2u. 20min

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

30min