HongKong Style Soy Braised Chicken

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min

Steamed Radish Cake

6h 45min

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1h 10min

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

KL Hokkien Noodles

35min

Mango Pomelo Sago

1h 30min

Four Heavenly Kings

25min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1h 10min

Stir Fried Pork with Chillies

25min

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40min

Pork Ball Soup With Cabbage

40min