Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

HongKong Style Soy Braised Chicken
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • light soy sauce (see tips)
    120 g
  • dark soy sauce
    160 g
  • rock sugar
    130 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion chopped
    115 g
  • star anise
    2
  • Chinese cardamom pods (cao guo)
    2
  • bay leaf, dried
    2
  • galangal
    15 g
  • cassia twig (approx. 5 cm in length)
    1
    cinnamon quill
  • boneless chicken thighs approx. 360g each
    2
  • cooking wine
    2 tbsp
  • fresh ginger
    10 g
  • cooking oil
    25 g
  • salt
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg
Eiwitten 20.1 g
Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal
Vetten 14.5 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 3.1 g
Koolhydraten 38.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(226)

1 Std. 50 Min

Boeuf Bourguignon

4.6(52)

11 Std. 25 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4.6(15)

4 Std. 50 Min

Asian chicken noodle salad

4.5(188)

45 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(83)

1 Std. 40 Min

Creamy mustard chicken stew

4.3(176)

40 Min

Turkish borek with cacik

4.4(27)

1 Std.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(130)

2 Std. 20 Min

Korean Fried Chicken

4.9(32)

3 Std. 10 Min

Spicy Beef with Red Peppers

4.5(26)

30 Min

Quick chicken tikka masala

4.7(137)

35 Min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

4.5(33)

2 Std. 55 Min

 Alles tonen
Alles tonen