HongKong Style Soy Braised Chicken

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

5h

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min

Miso Soup

Miso Soup

40min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50min

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25h

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1h 15min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

Pas d’évaluation

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1h 50min