HongKong Style Soy Braised Chicken

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pancit bihon

25 Min

Tinolang manok

40 Min

Cereal Prawns

30 Min

Pen Cai Hot Pot

1 Std. 10 Min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Soy Braised Whole Chicken

1 Std. 50 Min

KL Hokkien Noodles

35 Min

Chicken and Prawn Siew Mai

45 Min

Vegetarian Beehoon

25 Min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

Pineapple tarts

1 Std. 30 Min