Soy Braised Whole Chicken

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 50min

6 portions

Ingrediënten

chicken whole (1kg-1.2kg)
1
dark soy sauce
200 g
light soy sauce
150 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optioneel)
50 g
garlic cloves skin removed, smashed lightly
5
shallots skin removed, smashed lightly
80 g
spring onion
3 stalks
ginger, fresh
20 g
lump sugar
20 g
Chinese five spice powder
½ tsp
water
1000 g
hard-boiled eggs
4
bean curd, firm cut half
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2205.2 mg

Eiwitten 51.1 g

Calorieën 2344.8 kJ / 560.4 kcal

Vetten 35.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 11.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There is always Room at our Table 36 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ondeh Ondeh

1 Std.

Fried Chives Pockets

45 Min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20 Min

Mala Bakkwa

4 Std. 35 Min

Pork Belly Cabbage Rice

45 Min

Mushroom Meat Sauce

50 Min

Mushroom Meat Sauce

50 Min

Mapo Tofu

35 Min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1 Std. 30 Min

Ginger Scallion Fish Slices

40 Min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 Min