Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Chinese Tea Eggs

1u.

Yu Sang

1u.

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1u. 40min

Yasai Yaki

25min

Hakka Rice Wine Chicken

1u. 25min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1u. 30min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Vegetarian Beehoon

25min

Hand Ripped Cabbage

20min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min

Ginger Scallion Fish Slices

40min