Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hakka Rice Wine Chicken

1 Std. 25 Min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 Min

Yu Sang

1 Std.

Mala Bakkwa

4 Std. 35 Min

Mushroom Meat Sauce

50 Min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1 Std. 40 Min

Yasai Yaki

25 Min

Steamed Pork Patty With Rice

25 Min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1 Std. 30 Min

Taiwanese three cup chicken

20 Min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 Min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 Min