Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Mapo tofu

15min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1u. 40min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Tomato-egg soup

20min

Teochew Seafood Porridge

45min

Dried Shrimp Sambal

55min