Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.0 9 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Chicken with Mushroom

1u. 30min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1u. 25min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Mapo tofu

15min

Braised Rice Wine Fish

20min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35min

Tomato-egg soup

20min

Ginger sesame oil chicken

25min

Yam Rice

45min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min