Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.0 9 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Four Heavenly Kings

Four Heavenly Kings

Geen beoordelingen

Red Date Longan Peach Gum Dessert

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1u. 5min

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2u.

Drunken Herbal Prawns

Drunken Herbal Prawns

4u. 55min

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

35min

Mustard Green Rice

Mustard Green Rice

35min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3u. 15min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3u. 15min

Mapo tofu

Mapo tofu

15min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Tomato-egg soup

Tomato-egg soup

20min