Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 595 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 707 kJ / 169 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 Std. 15 Min

Soy Braised Whole Chicken

1 Std. 50 Min

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1 Std. 5 Min

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2 Std.

Mala Bakkwa

4 Std. 35 Min

Pork Belly Cabbage Rice

45 Min

Soy Sauce Chicken

45 Min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 Std. 20 Min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Ginger Pork

25 Min

Sichuan Chilli Oil

50 Min

Dumpling Lasagna with Tomato Egg Drop Soup

50 Min