Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 595 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 707 kJ / 169 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30min

Char Kway Teow

25min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

Pas d’évaluation

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Sambal Sotong

1h 15min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min