Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 10min

32 pieces

Ingrediënten

pandan leaves
4
tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
800 g
tapioca flour
50 g
eggs
2
sugar
150 g
coconut milk
160 g
yellow food colouring (optioneel)
1 - 2 drops
salt
½ tsp
grated coconut white part only
100 g
butter cut in small cubes
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 46.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 410.1 kJ / 98 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 16.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rasa Merdeka 18 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rojak

20min

Gula Melaka Kaya

35min

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1u.

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3u. 30min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

30min

Mee Soto

1u. 10min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1u. 30min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Salt Bread

2u.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min