Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 10min

32 pieces

Ingrediënten

pandan leaves
4
tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
800 g
tapioca flour
50 g
eggs
2
sugar
150 g
coconut milk
160 g
yellow food colouring (optioneel)
1 - 2 drops
salt
½ tsp
grated coconut white part only
100 g
butter cut in small cubes
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 46.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 410.1 kJ / 98 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 16.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rasa Merdeka 18 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1u.

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min

Cempedak Cake

1u. 30min

Gula Melaka Kaya

35min

Pandan Sponge Cake

1u.

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1u. 10min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4u. 40min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min