Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 51u. 50min

9 pieces

Ingrediënten

Fermented rice

cold rice
150 g
caster sugar
1 tbsp
water boiled and cooled
2 tbsp
ragi (rice wine starter)
70 g

Batter

white rice flour
165 g
water
1450 g
caster sugar
75 g
fruit salt e.g. Eno®
4 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 46 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 456 kJ / 109 kcal

Vetten 0 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Heritage Cupcakes 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1u. 10min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20min

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1u. 5min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min