Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.4 36 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 55min

20 pieces

Ingrediënten

Inti kelapa (sweet coconut filling)

palm sugar cut into pieces (3-4 cm)
200 g
brown sugar
40 g
water
100 g
fresh grated coconut (see Tips)
300 g
salt
1 - 2 pinches
cornflour
2 tbsp

Crêpes

water
600 g
pandan leaves cut into strips (2.5 cm - see Tips)
6
plain flour
300 g
cornflour
1 tsp
salt
1 tsp
virgin coconut oil
20 g
egg
1
vegetable oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 138.5 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 687.4 kJ / 163.7 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 23.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste of Malaysia 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20 Min

Pandan chiffon cake

5 Std. 15 Min

Nasi impit (compressed rice cakes)

6 Std. 40 Min

Sambal kacang (peanut sauce)

35 Min

Dou sha (red bean paste)

49 Std. 10 Min

Mantou buns

1 Std. 30 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Sambal chilli

35 Min

Kaya (coconut jam)

1 Std. 10 Min

Japanese Cheese Tarts

1 Std. 55 Min

Daging Merah

35 Min