Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.4 36 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 55min

20 pieces

Ingrediënten

Inti kelapa (sweet coconut filling)

palm sugar cut into pieces (3-4 cm)
200 g
brown sugar
40 g
water
100 g
fresh grated coconut (see Tips)
300 g
salt
1 - 2 pinches
cornflour
2 tbsp

Crêpes

water
600 g
pandan leaves cut into strips (2.5 cm - see Tips)
6
plain flour
300 g
cornflour
1 tsp
salt
1 tsp
virgin coconut oil
20 g
egg
1
vegetable oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 138.5 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 687.4 kJ / 163.7 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 23.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste of Malaysia 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kaya (coconut jam)

1u. 10min

Sambal chilli

35min

Japanese Cheese Tarts

1u. 55min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20min

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Nasi impit (compressed rice cakes)

6u. 40min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1u. 20min

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Mantou buns

1u. 30min

Sambal kacang (peanut sauce)

35min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1u. 15min

Egg Tarts

50min