Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5u.

8 pieces

Ingrediënten

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.9 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 639.8 kJ / 152.9 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nester TM7 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

Geen beoordelingen

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2u.

Walnut Mooncake

Walnut Mooncake

1u. 10min

Sambal Petai Fried Mee

Sambal Petai Fried Mee

20min

Teochew Braised Mixed Platter

Teochew Braised Mixed Platter

Geen beoordelingen

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25u.

Indonesian green spice paste

Indonesian green spice paste

40min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1u. 15min

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

Geen beoordelingen

Semprit Cookies

Semprit Cookies

50min