Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 40min

36 pieces

Ingrediënten

butter softened, plus extra for greasing
100 g
tapioca peeled and cut in chunks (2.5 cm)
1000 g
water
100 g
brown sugar
200 g
eggs
2
egg yolk
1
coconut milk
450 g
fresh grated coconut
60 g
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 1 g

Calorieën 523 kJ / 125 kcal

Vetten 6 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Peranakan Snack Delight 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 godz. 10 min

Pineapple Tarts

1 godz. 30 min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 min

Nasi Lemak

45 min

Nasi Lemak

45 min

Homemade Pandan Kaya

55 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Sambal Petai Prawns

20 min

Dried Shrimp Sambal

55 min