Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

4.5 15 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 40min

36 pieces

Ingrediënten

butter softened, plus extra for greasing
100 g
tapioca peeled and cut in chunks (2.5 cm)
1000 g
water
100 g
brown sugar
200 g
eggs
2
egg yolk
1
coconut milk
450 g
fresh grated coconut
60 g
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 1 g

Calorieën 523 kJ / 125 kcal

Vetten 6 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Peranakan Snack Delight 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1u. 10min

Pineapple Tarts

1u. 30min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1u.

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Nasi Lemak

45min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1u.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Homemade Pandan Kaya

55min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4u. 20min

Dried Shrimp Sambal

55min