Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

2 jars

Ingrediënten

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optioneel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 3052 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 77 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mee Siam Kuah

1u. 5min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1u. 5min

Kuih Sago (Steamed Sago Cake)

1u. 20min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1u. 10min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2u. 45min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.

Curry Fish Head

1u.

Sambal Goreng Pengantin

40min

Ayam Percik and Nasi Ulam

2u.