Nyonya Spice Paste
TM5 TM31 TM6

Nyonya Spice Paste

4.7 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
  • 5 fresh red chillies, deseeded
  • 250 g shallots
  • 10 garlic cloves
  • 6 stalks fresh lemongrass, white part only
  • 30 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
  • 20 g fresh ginger, cut in slices (0.5 cm)
  • 1 torch lily, bud only, cut in quarters (optioneel)
  • 25 g shrimp paste (belacan), toasted
  • 150 g cooking oil
  • 20 g sugar
  • 15 g salt

Voeding
per 1 jar
Calorieën
3899 kJ / 932 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
58 g
Vetten
77 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
9 g
Natrium
3052 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten