Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.3 25 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

16 portions

Ingrediënten

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 590 kJ / 141 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Peranakan Snack Delight 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli Stuffed Fish

1u.

Coconut Jelly

3u. 15min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

5u.

Mee Soto

1u. 10min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2u. 40min

Bee Hive Cake

2u. 50min

Sambal Belacan

10min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2u. 25min

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13u. 10min

Nyonya Spice Paste

15min

Ayam Balado

45min