Sup Buntut

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 3u.

5 portions

Ingrediënten

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optioneel)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1826.4 mg

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal

Rasa Merdeka 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli Stuffed Fish

1 Std.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Coconut Jelly

3 Std. 15 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Sambal Belacan

5 Min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Tom Yam Mee Hoon

30 Min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 Min

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13 Std. 10 Min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 Std. 30 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min