Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (optioneel)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 1682 kJ / 402 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spicy Asian 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispy Ikan Bilis

40 Min

Masala Squid

25 Min

Sambal Belacan

10 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15 Min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 Std. 25 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Nasi Lemak

45 Min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Sambal Petai Prawns

20 Min

Tom Yum Goong

30 Min

Nyonya Spice Paste

15 Min