Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 37 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

2 jars

Ingrediënten

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optioneel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 3052 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 77 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40min

Toasted Peanuts

Toasted Peanuts

20min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1u. 35min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1u.

Nyonya Chicken Rendang

Nyonya Chicken Rendang

45min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4u. 20min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45min

Chicken Porridge

Chicken Porridge

35min