Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 37 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

2 jars

Ingrediënten

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optioneel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 3052 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 77 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli Stuffed Fish

1u.

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1u. 5min

Sup Buntut

3u.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Bee Hive Cake

2u. 50min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20min

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13u. 10min

Sambal Tumis

1u. 10min

Ayam Balado

45min

Chicken Rendang

1u. 35min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min