Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 37 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

2 jars

Ingrediënten

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optioneel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 3052 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 77 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sup Buntut

3 Std.

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Bee Hive Cake

2 Std. 50 Min

Sambal Belacan

10 Min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2 Std. 25 Min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 Min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min

Coconut Jelly

3 Std. 15 Min

Chilli Stuffed Fish

1 Std.

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min