Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cupcakes
- 80 g self-raising flour
- 40 g all-purpose flour
- ½ tsp baking soda
- 100 g cold butter, cut in cubes (2.5 cm)
- 100 g soft brown sugar
- ½ tsp salt
- 2 eggs
- 30 g desiccated coconut
- 120 g thick coconut milk
- 2 tsp pandan paste
Salted palm sugar caramel filling
- 150 g palm sugar, cut in chunks (3 cm)
- 60 g water
- 1 pinch sea salt
- 125 g thickened cream
Frosting
- 175 g cream cheese, softened at room temperature
- 50 g icing sugar
- 1 tsp pandan juice
- 25 g coconut flakes, toasted
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 1205 kJ / 288 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 439 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)
1h 30min
Tomato Focaccia
3h
Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)
1sa
Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)
50min
Sarsi Cordial
50min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
1sa
Paal Appam
9 Std. 30 Min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1sa
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4 Std. 20 Min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2 Std. 40 Min
Coconut Jelly
3ωρ. 15 λεπτ.
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30 dk