Talam Daging Berlauk (Savoury Minced Beef Layer Cake)
TM6 TM5

Talam Daging Berlauk (Savoury Minced Beef Layer Cake)

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 180 g beef chuck, cut in cubes, partially frozen
  • 150 g white rice flour
  • 30 g cornflour (starch)
  • 20 g plain flour
  • 1 egg
  • 200 g first draw coconut milk (thick)
  • 1800 g water
  • 1 ½ tsp salt
  • 100 g shallots
  • 20 g garlic cloves
  • 40 g cooking oil
  • 1 tbsp curry powder
  • 10 g dried shrimp
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 fresh red chilli, cut in cubes
  • 25 g fried shallots (see tips)
  • 10 stalks sweet leaf (sayur manis), leaves only

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1453 kJ / 347 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
17 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
4 g
Natrium
649 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten