![3Q Soft Bread 3Q Soft Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f373eeb3-0e73-4bbd-9b6e-d49cc4555b99/Derivates/8c150228-a37a-4f39-93b3-9b52d1f1ac89.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 500 g high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
- 2 ½ tsp salt
- 20 g milk powder
- 50 g caster sugar
- 2 tsp dried yeast powder
- 1 egg
- 25 g whipping cream
- 250 g water
- 50 g unsalted butter
Mochi and yam (taro root) filling
- 100 g glutinous rice flour
- 30 g cornflour (starch)
- 220 g fresh milk
- 75 g caster sugar
- 600 g water
- 250 g yam (taro roots), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g purple sweet potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g unsalted butter
-
20
g chicken floss
of 20 g pork floss
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2761 kJ / 660 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 117 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 563 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kaya (coconut jam)
1 Std. 10 Min
Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
4h 45min
Soy milk
24 Std. 30 Min
Japanese Adzuki Bean Mochi Buns
3h
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2h 45 min
Black Glutinous Rice Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
1h 25min
Pineapple Tarts
1h 30min
Japanese Cheese Tarts
1 godz. 55 min
Hokkaido Milk Loaf
4 Std. 20 Min
Pandan chiffon cake
5h 15min
Homemade Pandan Kaya
55 min
Killer Toast
2h