Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 140 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 40min

18 pieces

Ingrediënten

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 41 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 669 kJ / 160 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Tangzhong Milk Bread

2u. 35min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Roti Canai (Roti Prata)

3u. 55min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9u. 30min

Hokkaido Milk Loaf

4u. 20min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Potato Buns

3u.

Wholemeal Mantou

1u.

Egg Tarts

50min

Killer Toast

2u.

Soft Sweet Buns

1u. 10min