![Super Soft Butter And Milk Buns Super Soft Butter And Milk Buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7cca523c-766b-4aa4-ae5d-304f797ffb32/Derivates/b1c55459-c26e-4f43-89e4-19a6f5227995.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 100 g water
- 290 g high protein flour (bread flour)
- 30 g fresh milk, chilled
- 30 g whipping cream, chilled
- 40 g sugar
- 1 egg, chilled
- 1 tsp dried yeast powder
- 20 g milk powder
- ¼ tsp salt
- 30 g butter, softened, plus extra for greasing
Filling
- 70 g plain flour
- 50 g icing sugar
- 100 g butter, softened, plus extra for greasing
- 30 g milk powder
- 1 egg yolk
- 2 tbsp fresh milk
- 1 pinch salt
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 669 kJ / 160 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 41 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Potato Buns
3h
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2 Std. 45 Min
Butter Cake
1 Std.
Tangzhong Milk Bread
2 Std. 35 Min
Soft Sweet Buns
1 godz. 10 min
Homemade Pandan Kaya
55 min
Pineapple Tarts
1h 30min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1 Std.
Egg Tarts
50 min
Hokkaido Milk Loaf
4h 20 min
Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)
55 min
Killer Toast
2 Std.