Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Curry Chicken
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
5 portions
Ingrediënten
-
whole chicken legs cut in pieces (3-4 cm)3
-
curry powder to season20 g
-
salt to season2 tsp
-
dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length15 - 20
-
garlic cloves peeled3
-
shallots peeled10
-
candlenuts (buah keras)5
-
fresh turmeric peeled10 g
-
fresh galangal (lengkuas) peeled10 g
-
vegetable oil60 g
-
water120 g
-
fresh curry leaf leaves only1 stalk
-
fresh lemongrass white part only, smashed2 stalks
-
potatoes cut in small wedges2
-
fresh coconut milk200 - 240 g
-
sugar1 tsp
Voeding per 1 portion
Calorieën
453 kcal /
1895 kJ
Eiwitten
18 g
Vetten
35 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
2 g
