Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
Voorbereiding 15min
Totaal 3u. 20min
6 portions
Ingrediënten
-
dried red chillies deseeded4 - 7
-
warm water for soaking
-
chilli powder1 - 2 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground fennel seeds½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
salt1 tbsp
-
sugar2 tsp
-
whole chicken (1800-2000 g)1
-
vegetable oil50 g
-
eschalots5
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled3 - 4 cm
-
piece fresh turmeric peeled3 - 4 cm
-
piece fresh galangal peeled3 - 4 cm
-
candlenuts (see Tips)3
-
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)2 stalks
-
coconut milk300 g
-
pandan leaves tied into knots (see Tips)4
-
water750 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1672.8 mg
Eiwitten
61 g
Calorieën
3378.7 kJ /
804.5 kcal
Vetten
60.3 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
21.3 g
Koolhydraten
5.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 h 20 min
Mee Goreng Mamak
15 min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30 min
Nyonya Spice Paste
15 min
Nyonya Steamed Fish
45 min
Sambal udang (Skinnymixers)
50 min
Thai Style Fried Mee Hoon
30 min
Sambal Petai Prawns
20 min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1 h 25 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 h 15 min
Ayam kapitan (chicken curry)
45 min