Dou sha bao (red bean paste buns)

Dou sha bao (red bean paste buns)

4.3 22 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 9u. 30min

20 portions

Ingrediënten

Dou Sha (Red bean paste)

dried adzuki beans
150 g
water plus extra for soaking
1000 g
pandan leaf (see Tips)
1
white sugar
180 g

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g
water
1000 g
white vinegar
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 141.4 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 619.9 kJ / 147.6 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 27.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma: Global flavours 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1u. 10min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1u. 5min

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Pineapple Tarts

1u. 30min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Soy milk

24u. 30min

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Mantou buns

1u. 30min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.