Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
    250 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    2 tbsp
  • vegetable oil
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • chilli broad bean paste (see Tip)
    1 tbsp
  • dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
    20 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into julienne
    75 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 821.1 mg
Eiwitten 65.4 g
Calorieën 3133.3 kJ / 746 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 6.1 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 44.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7(7)

1 godz. 15 min

Japanese sizzling hotplate tofu

5.0(4)

45 min

Dashi - Japanese stock

4.5(4)

45 min

Nyonya curry chicken bun

4.7(16)

2 godz. 45 min

Pork Belly Cabbage Rice

3.3(34)

45 min

Ginger Pork

3.4(21)

25 min

Teriyaki Chicken Rice Balls

3.7(24)

45 min

Radish cakes

4.3(9)

1 godz. 5 min

Pork ribs with black bean sauce

4.3(23)

2 godz.

Vada

4.2(10)

2 godz. 35 min

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0(1)

24 godz. 40 min

Nutty Passionfruit Pork Ribs

4.4(29)

1 godz. 15 min