Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
    250 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    2 tbsp
  • vegetable oil
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • chilli broad bean paste (see Tip)
    1 tbsp
  • dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
    20 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into julienne
    75 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 821.1 mg
Eiwitten 65.4 g
Calorieën 3133.3 kJ / 746 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 6.1 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 44.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25 Std.

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50 Min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 Std. 10 Min

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40 Min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1 Std. 55 Min

Meat feast pizza

4.7(15)

1 Std. 30 Min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30 Min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3 Std. 35 Min

Roast lamb with vegetables & gravy

4.0(2)

3 Std.

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(112)

40 Min

Pizza pockets

4.6(125)

1 Std. 50 Min

Ricotta gnocchi

4.4(96)

2 Std.

 Alles tonen
Alles tonen