Vada

Vada

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 35min

25 portions

Ingrediënten

whole black urad dal (see Tips)
270 g
cold water for soaking
fennel seeds
1 tbsp
black peppercorns
½ tsp
dried red chillies
2
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
½ tsp
brown onion
50 g
fresh curry leaves
12
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 5
fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)
9 sprigs
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
baking powder (see Tips)
1 tsp
oil for frying
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Natrium 108.6 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 252.5 kJ / 60.1 kcal

Vetten 2.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 6.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken and Prawn Siew Mai

45min

Japanese sizzling hotplate tofu

45min

Snowflake Crisp Nougat

20min

Ginger Sesame Oil Chicken Cubes

15min

Whole fish curry

45min

Chicken stock powder

6u. 35min

Sautéed prawns

15min

Mirepoix

15min

Furikake

5min

Teriyaki Chicken Rice Balls

45min

Pepper rasam

15min

Sous-Vide Drunken Chicken

2u.