Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

kippendijen, zonder been met huid
700 g
geroosterde gezouten pinda's
50 g
teentjes knoflook
2
verse chilipeper rood of groen, ontpit, in stukken (1 cm)
1
honing
70 g
limoensap
20 g
vissaus
50 g
water
1030 g
vers citroengras in stukken (4 cm)
30 g
knoflookpoeder
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
zout
1 tl
jasmijnrijst
200 g
bindsla of Romeinse sla in dunne reepjes (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1736.8 mg

Eiwitten 42.8 g

Calorieën 2243.6 kJ / 536.2 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 62.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Groente-Omeletten

30min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Geen beoordelingen

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Geen beoordelingen

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.

Ananaspakketjes

1u.

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min