Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Krokante Onsen Eieren met Kool

Krokante Onsen Eieren met Kool

Geen beoordelingen

Aziatische komkommersalade

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Geen beoordelingen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min

Popeye's power bowl met bramen

Popeye's power bowl met bramen

Geen beoordelingen

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1u. 50min

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min