Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Nasi Goreng

40min

Zoetzure dhal

Geen beoordelingen

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1u.

Chorizo, aardappel en koolsoep

Geen beoordelingen

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Energiesmoothie

10min

Azteca taart

1u.

Miso Udon Noedels

20min

Lamscurry

1u.

Kleverige sesamkip

40min