Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Bananen powerballs

15min

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1u. 30min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Chili non Carne

1u.

Linzensoep met spinazie

50min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Bloemkoolrijst poke bowl

Geen beoordelingen

Pompoenbrood

1u. 45min

Moussaka met linzen

2u. 20min