Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Linzen Moussaka

Pas d’évaluation

Vegetarische chili

35min

Glutenvrije gevulde pepers

Pas d’évaluation

Tarbot in champagnesaus

Pas d’évaluation

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Pas d’évaluation

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Pas d’évaluation

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Hornazo

Pas d’évaluation

Vegetarische bonenburger

1h 20min

Veggie regenboog pizza

Pas d’évaluation

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h