Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 20min

24 stuks

Ingrediënten

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 149.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 346.7 kJ / 82.9 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan lekkernijen 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Geen beoordelingen

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Geen beoordelingen

Hummus

Hummus

5min

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Geen beoordelingen

Horror punch

Horror punch

20min

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Geen beoordelingen

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Geen beoordelingen

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min