Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
300
g bloem
of 300 g volkoren tarwebloem - 80 g water, ijskoud
- 220 g boter, in stukken
- 2 - 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 1 ¼ - 1 ½ tl zout
-
80
g Gruyère kaas, in stukken
of 80 g Parmezaanse kaas, in stukken - 80 g sjalotten, gehalveerd
- 5 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 2 teentjes knoflook
-
400
g verse champignons, gemengd (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), in plakjes
of 400 g verse champignons de Paris, in plakjes - 80 g room, min. 30% vet
- 2 - 3 snuifjes gemalen zwarte peper
- verse tijm, als afwerking
- 1 ei, losgeklopt, om te kleuren
- Voeding
- per 1 stuk
- Calorieën
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Eiwitten
- 19.7 g
- Koolhydraten
- 65.3 g
- Vetten
- 60.6 g
- Verzadigd vet
- 37.3 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 909.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Vegan citroen en zwarte thee taart
Geen beoordelingen
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
Geen beoordelingen
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2h 15 min
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9 godz.
Zalmburgers
25 mnt
Gnocchi Tricolore
35 mnt
Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten
50 mnt
Gegratineerde coquilles
25 mnt
Rode kool cups met kip
25 mnt
Krokante olijven
1h 30 min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 Min