Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
3.0 10 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 15 g de graines de sésame
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins d'estragon frais équeutés
  • 3 branches de menthe fraîche effeuillées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 25 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 170.5 mg
Eiwitten 15.3 g
Calorieën 1483.3 kJ / 358.3 kcal
Vetten 31.3 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 4.3 g
Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°39 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7(3)

5u. 30min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6(34)

5u. 15min

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

4.6(14)

13u. 15min

Lotte à l'andouille

3.3(4)

1u. 20min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0(3)

1u. 25min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3(18)

20min

Lotte crémeuse au safran

4.1(14)

3u. 35min

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.7(52)

50min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7(11)

25min

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(19)

15min

Cabillaud au chorizo

4.5(45)

35min