Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 10 g de sucre en poudre
- 2 g de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 1 magret de canard avec la peau, coupé en deux
- 300 g de courge butternut, coupée en lamelles (3-4 mm)
- 10 g de beurre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1780.5 kJ / 424 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 1241.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 Std. 15 Min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1h
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 Std. 20 Min
Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat
40 min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1 Std. 15 Min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1 godz. 45 min
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40 min
Sous-vide filets de poulet
1 Std. 55 Min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1h