Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, en cubes
- 200 g de courgettes, en cubes
- 400 g de pommes de terre, en cubes
- 200 g de fenouil, en morceaux
- 1100 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous
- du sel
- du poivre moulu
- 210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2486 kJ / 590 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 100 g
- Vetten
- 11 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colombo de légumes
1h 5min
Couscous aux légumes d’hiver
1 Std. 10 Min
Curry de légumes à l'indienne
50min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55min
Tajine végétarien
35min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Couscous aux légumes d'hiver
1 Std. 40 Min
Dahl de pois cassés
1h 55 min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min