Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5 63 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

chestnut mushrooms quartered
200 g
fresh button mushrooms halved
250 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
olive oil
15 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fine sea salt
½ tsp
mushroom stock cube (for 0.5 l) gluten free, crumbled
1
boiling water
250 g
cornflour mixed with 2 tsp water
2 tsp
soya milk unsweetened
200 g
garlic powder
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
truffle oil
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 316.4 mg

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 433.6 kJ / 103.6 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 11.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavours with Thermomix® 11 recepten
VK en Ierland

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan Strawberry Ice Cream

5 Min

Oat Milk

1 Std. 10 Min

Hot Artichoke Dip

30 Min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 Min

Watermelon Ginger Spritzer

45 Min

Cloudy Apple Juice

5 Min

Carrot Juice

5 Min

Potatoes with Yoghurt Sauce

40 Min

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

Mini Carrot Cakes

50 Min

Seed and Nut Bread

1 Std. 30 Min

Strawberry Lassi

5 Min