![Creamy Mushroom Truffle Soup Creamy Mushroom Truffle Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66934758dbfcea9457e72f2a9f73b2f4/Derivates/66db8ced58557f0a0583c8cbd8b7a728722dae96.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g chestnut mushrooms, quartered
- 250 g fresh button mushrooms, halved
- 2 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
- 15 g olive oil
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp fine sea salt
- 1 mushroom stock cube (for 0.5 l), gluten free, crumbled
- 250 g boiling water
- 2 tsp cornflour, mixed with 2 tsp water
- 200 g soya milk, unsweetened
- ½ tsp garlic powder
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp truffle oil
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 433.6 kJ / 103.6 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 11.6 g
- Vetten
- 4.9 g
- Verzadigd vet
- 0.6 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 316.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40p
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1 Std. 15 Min
Monkfish and prawn soup
1h
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40p
Creamy Mushroom Soup
20p
Creamy pea soup
40p
Pea and Mint Soup (TM6)
20p
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30min
Best Basic Houmous
5 min