Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1937.8 mg

Eiwitten 73.3 g

Calorieën 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Vetten 7.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Matelote de roussette au vin rouge

1u. 30min

Cuisson du riz au jasmin

35min

Cuisson du riz basmati

35min

Cuisson du riz long blanc

35min

Fumet de poisson

45min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35min

Crabe farci aux herbes

1u. 20min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1u. 35min

Poulpe mariné

7u. 5min

Thon sous-vide au beurre citron

30min

Sauce américaine

55min

Mijoté de bœuf aux poivrons

3u. 15min