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Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
15 feuilles de menthe fraîche
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le zeste d'un citron jaune râpé
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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700 g de viande de veau hachée
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du sel
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du poivre moulu
-
10 brins de menthe fraîche effeuillés et ciselés
-
125 g de yaourt à la grecque
-
le jus d'un citron jaune
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de courgettes en rondelles
-
500 g d'eau
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
35 g
Calorieën
960 kJ /
227 kcal
Vetten
5 g
Koolhydraten
8 g
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