![Risotto au citron, burrata et romarin Risotto au citron, burrata et romarin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/344be8aebaa171e8332e361be05f974b/Derivates/ee8d9fabeb3d482e3e194d21e6467fd8c4eee0d5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron jaune, et un récipient d'eau froide
- 800 g de bouillon de légumes
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio
- 60 g de vin blanc
- 1 brin de romarin frais
- 2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2180 kJ / 521 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 55 g
- Vetten
- 21 g
Alternatieve recepten
Mac and cheese
35min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
45min
One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards
25min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Polenta crémeuse aux épinards
35min
Tarte au saint-nectaire
50min
One pot crozets aux lardons et fromage
30min
One pot à la grecque
30min