Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
20 pezzi
Ingrediënten
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
farina tipo 00 q.b.
Ripieno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
-
40 g di speck a cubetti
-
1 uovo sbattuto
-
glassa di aceto balsamico q.b. per servire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
2.3 g
Calorieën
594 kJ /
142 kcal
Vetten
10.1 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
10.3 g
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