Cous cous vegetariano di Marrakech
TM6 TM5 TM31

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.4 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g di cipolla in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cous cous precotto
  • 300 g di carote, pelate e a bastoncino
  • 350 g di zucchine a bastoncino
  • 200 g di polpa di zucca a tocchetti
  • 200 g di patate, pelata e a tocchetti
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 120 g di ceci lessi in scatola, scolati

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2150.6 kJ / 514 kcal
Eiwitten
14.3 g
Koolhydraten
85.5 g
Vetten
13.7 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
10.7 g
Natrium
951.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten