Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat

Sous-vide cuisses de poulet

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

Foie gras sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Filet de dorade grise à la normande

Thon sous-vide au beurre citron

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Sous-vide magrets de canard