Homard rôti et sauce au cidre
TM6 TM5 TM31

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 homards
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de cidre brut
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1831.4 kJ / 437.7 kcal
Eiwitten
15.5 g
Koolhydraten
10.4 g
Vetten
37.9 g
Verzadigd vet
23 g
Vezels
1.5 g
Natrium
444.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten