Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Eiwitten
- 15.5 g
- Koolhydraten
- 10.4 g
- Vetten
- 37.9 g
- Verzadigd vet
- 23 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 444.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Poisson à la thaïe
1h
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8h 40min
Tartare de daurade à la vanille
1 Std. 10 Min
Court-bouillon
25min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1h 30min
Palourdes et amandes farcies
40min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Cocktail Lady's Day
10min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 Std. 25 Min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Raie aux câpres
45min