Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 444.8 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Vetten 37.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 10.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Taboulé aux fruits de mer

30min

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Geen beoordelingen

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3u. 30min

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4u.

Crevettes sautées au porto

30min

Palmier pesto rosso

45min

Travers de porc sauce barbecue

4u. 25min

Chili con carne cuisson lente

5u. 5min

Tourte au bœuf et à la bière

1u. 40min

Feuilletés escargots

55min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40min